Рецепты для похудения

Клубника многолетнее травянистое растение высотой 15-35 см. Относится к семействам розоцветных. Стебель – прямостоящий, листики крупные светло-зеленого цвета. Соцветия щитновидные из 5-12 цветков на коротких цветоножках. Между началом цветения клубники и началом созревания ягод проходит 20-25 дней.  Клубника-это низкокалорийный продукт, в 100 граммах содержится всего 30 ккал, в 100 граммах клубничного сока-31 ккал. Наиболее калорийным […]

Топинамбур, или подсолнечник клубненосный – вид многолетних травянистых клубненосных растений. Растение известно также под названием «земляная груша» и «Иерусалимский артишок».  Название «топинамбур» происходит от названия бразильских индейцев из племени тупинамбас. В XVII веке топинамбур был завезен во Францию. Корневая система продукта мощная, глубокая. На подземных побегах образуются съедобные клубни различной формы по вкусу похожие на

 Батат – сладкий  картофель  крупноплодных  растений  рода  Ипомея. Ценная  пищевая  культура. Батат – это травянистая лиана с длинными ползучими стеблями – плетями. Боковые корни батата сильно утолщаются и образуют клубни с белой, желтой, оранжевой, розовой, кремовой, красной или фиолетовой съедобной мякотью. Один клубень весит от 200 гр. до 3х и более килограмм. Листья сердцевидные на

 В течение средних веков гранат был известен под названием – семейное яблоко. В Древнем Риме у него было еще одно имя – зернистое яблоко. Яблоком его называют до сих пор. Гранат – многолетнее дерево, листья овальные, светло-зеленые размером 3см в длину. Ветви тонкие, колючие, листья глянцевые, цветки воронковидные оранжево-красные диаметром 2,5см и более. Плод размером

Виноград – род растений семейства виноградовые, плоды таких растений представляют собой сладкие ягоды. Виноградные ягоды являются сырьем для производства вина. Побеги винограда называются виноградной лозой. Плоды винограда – шаровидные или яйцевидные ягоды, собранные в грозди. Окраска ягод в зависимости от сорта бывает: желтой, зеленоватой, темно-синей, фиолетовой, черной и т.д.  Виноград единственное растение, которое изучает целая

 Баклажан – вид многолетних травянистых растений рода паслен. Известен также под названием бандиджан, а в южных районах России и Украины баклажаны называют «синенькими». В диком виде баклажан произрастал на Среднем Востоке в Южной Азии и Индии. Впервые начали культивировать баклажаны уже более 1500 лет назад. Распространился этот овощ благодаря арабам, которые завезли баклажан в IX

Кабачок – кустовая разновидность тыквы обыкновенной. Плоды могут быть зеленого, желтого, черного или белого цвета. Нежную мякоть можно употребляеть и в сыром виде (в салатах). Кабачок происходит из северной Мексики, где первоначально в пищу употреблялись только семена. В Европу кабачок попал в XVI веке вместе с другими диковинками из Нового света. Вначале кабачки выращивались в

Плоды томата известны под названием помидоры. Тип плода – ягода. Название помидор происходит от итальянского «Pomo dioro» – золотое яблоко. Настоящее название было у ацтеков – томаты, французы переделали его название Tomate (томат).  Родина томатов – Южная Америка. В середине XVI века томат попал в Испанию, Португалию, а затем в Италию и другие Европейские страны.

Свекла – многолетнее травянистое растение. Встречается на всех континентах, кроме Антарктиды. Все современные виды свеклы происходят от дикой свеклы, которая растет на Дальнем Востоке и в Индии. В Средиземноморье и в Вавилоне ее использовали, как овощное растение и употребляли в пищу только листья. Первая корнеплодная свекла появилась к началу нашей эры. В Х-ХI веках она

Морковь растение семейства зонтичные, это двулетнее растение (редко одно или многолетнее), в первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод, на второй год жизни – семенной куст и семена. Широко распространена морковь, в том числе и в средиземноморских странах, Африке, Австралии, Новой Зеландии и Америке. Культурная морковь подразделяется на столовую и кормовую.  Предположительно морковь впервые